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家常自制啤酒的酿造方法

发布时间:2021-05-15人气:378

  啤酒在夏季的消费量是非常高的,有的人喜欢晚上喝上一瓶,吃上一点点花生。其实啤酒的酿造不算复杂,各位大可以自己在家做一些啤酒,这种自制啤酒和外面出售的啤酒大不一样,有兴趣的朋友不妨试试。

  

啤酒的酿造方法

 

  食材

  麦芽糖 适量

  水 若干

  麦芽 适量

  干酵母 若干

  啤酒花 适量

  肉桂 若干

  酱汁 适量

  方法/步骤

  1、将2.3L水和170克麦芽糖加干酵母发酵

  

啤酒的酿造方法

 

  2、水和麦芽洗净煮10分钟,放入冷却至好的容器中

  

啤酒的酿造方法

 

  3、搅拌均匀,混合,盖盖待用

  

啤酒的酿造方法

 

  4、5千克谷物加入10.5升水,缓和加热至65度,保温1小时

  

啤酒的酿造方法

 

  5、混合物过滤,然后在2次蒸馏,煮沸,加入31克啤酒花,适量酱汁,肉桂条

  

啤酒的酿造方法

 

  6、麦芽汁沸腾1小时,冷却好装入容器,放入冰水中冷却,发酵1周左右即可。

  

啤酒的酿造方法

 

  END

  家常自制啤酒

  1、将麦芽粉碎,适量水,烧开

  

啤酒的酿造方法

 

  2、水烧开后将麦芽碎倒入锅中,调整温度为67的左右

  3、保温1小时,然后过滤麦芽汁,再煮沸然后迅速降温至室温

  

啤酒的酿造方法

 

  4、然后麦芽汁静置,沉淀,取清液倒入发酵桶中,加入活化酵母,发酵2周即可。

  

啤酒的酿造方法

 

  啤酒在夏季的消费量是非常高的,有的人喜欢晚上喝上一瓶,吃上一点点花生。其实啤酒的酿造不算复杂,各位大可以自己在家做一些啤酒,这种自制啤酒和外面出售的啤酒大不一样,有兴趣的朋友不妨试试。

  

啤酒的酿造方法

 

  食材

  麦芽糖 适量

  水 若干

  麦芽 适量

  干酵母 若干

  啤酒花 适量

  肉桂 若干

  酱汁 适量

  方法/步骤

  1、将2.3L水和170克麦芽糖加干酵母发酵

  

啤酒的酿造方法

 

  2、水和麦芽洗净煮10分钟,放入冷却至好的容器中

  

啤酒的酿造方法

 

  3、搅拌均匀,混合,盖盖待用

  

啤酒的酿造方法

 

  4、5千克谷物加入10.5升水,缓和加热至65度,保温1小时

  

啤酒的酿造方法

 

  5、混合物过滤,然后在2次蒸馏,煮沸,加入31克啤酒花,适量酱汁,肉桂条

  

啤酒的酿造方法

 

  6、麦芽汁沸腾1小时,冷却好装入容器,放入冰水中冷却,发酵1周左右即可。

  

啤酒的酿造方法

 

  END

  家常自制啤酒

  1、将麦芽粉碎,适量水,烧开

  

啤酒的酿造方法

 

  2、水烧开后将麦芽碎倒入锅中,调整温度为67的左右

  3、保温1小时,然后过滤麦芽汁,再煮沸然后迅速降温至室温

  

啤酒的酿造方法

 

  4、然后麦芽汁静置,沉淀,取清液倒入发酵桶中,加入活化酵母,发酵2周即可。

  

啤酒的酿造方法

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